Promenade dans un cadre verdoyant et vivifiant aux Fontaines d’Escot
Nos berges le long du gave d’Aspe sont un lieu de vie pour tout un écosystème
Nos poules pondeuses mangent les restes alimentaires et nous gratifient de leurs super oeufs !
L’eau du gave d’Aspe est incroyablement pur, la baignade y est rafraichissante !
Nos moutons d’Ouessant, alias nos tondeuses à gazon, posent au bord de la rivière
Deux de nos chèvres, Trésor et sa soeur Marguerite

Les Fontaines d’Escot, un domaine écologique et durable

La chance de vivre dans un environnement préservé nous incite à le respecter au quotidien.

Nous nous engagons à vous proposer des chambres d’hôtes, et des gîtes écologiques pour un tourisme responsable et durable.

Ménage et entretien

Notre établissement fonctionne en utilisant des produits d’entretien à la biodégradabilité maximale fabriqués par Aliénor.

Dans les chambres

Tous le mobilier a été acheté d’occasion dans les environs, redonnant ainsi vie à des meubles anciens souvent d’excellente qualité.

Nous ne possèdons aucun climatiseur, que nous considérons comme bien trop énergivore.

Nous ne proposons pas de produit d’accueil pour éviter la multiplication des petits déchets.

==> Seuls les matelas, les oreillers, les couettes et les draps ont été achetés neufs.

Un choix éthique

Le linge de lit et de bain est confié au Centre d’Aide par le Travail (CAT) de Bidos.

Ce choix éthique nous permet de participer à la réinsertion de personnes en situation de handiccap tout en vous garantissant une propreté irréprochable.

Cuisine

Les repas que nous servons, petit déjeuner et repas du soir. regroupent casi exclusivement des ingrédients de la vallée d’Aspe et d’Oloron.

Nos poules élevées en liberté nous fournissent en œufs et nos coqs font de merveilleux coqs au vin.

Nous utilisons au maximum les plantes sauvages qui poussent naturellement autour de la propriété (ail des ours, orties, champignons...).

Aliénor fabrique elle même des boissons maison inventives grâce aux fleurs du jardin : vin de pissenlit, de magnolia, de millerpertuis...

Nous accueillons avec grand plaisir les végétariens ainsi que les véganes, Aliénor étant elle même végétarienne.

Consommation

Des détecteurs de présence ont été installés dans la cour, le couloir et au rez de chaussée.

Grâce à une canalisation séparée les toilettes et les douches sont alimentés avec notre eau de source et non pas avec de l’eau potable.

Nous pratiquons le tri sélectif avec beaucoup de sérieux. Les restes alimentaires font le régal de nos poules.

Extérieur

La faune et la flore de la vallée d’Aspe est une richesse que nous souhaitons valoriser.

Pour cela nos espaces extérieurs sont gérés écologiquement avec une absence totale de produits phytosanitaires.

Toutes les mauvaises herbes sont arrachées à la main.

Nous possédons une piscine naturelle qui fonctionne sans aucun produit chimique.

Nos chèvres et nos moutons nous permettent de tondre et d’utiliser la débrousailleuse beaucoup moins souvent.